Wykłady z fizyki statystycznej i fałdowania białek

Ta książka przedstawia podejście do fałdowania białek z punktu widzenia teorii kinetycznej. Istnieje mnóstwo danych na temat fałdowania białek, ale dostępnych jest niewiele propozycji dotyczących mechanizmu napędzającego ten proces. Tutaj po raz pierwszy przedstawiono sugestie dotyczące możliwych kierunków badań, opracowane przez autorkę we współpracy z C. C. Lin. Pierwsza połowa tej nieocenionej książki zawiera zwięzły, ale stosunkowo kompletny przegląd odpowiednich zagadnień z zakresu mechaniki statystycznej i teorii kinetyki. Obejmuje standardowe tematy, takie jak termodynamika, rozkład Max...